Concept
やきとりのせがれの想い
ご家庭で楽しめる本格的な焼き鳥
安くて美味しい焼き鳥を食べて家事の負担も減らし、ご家族やご友人と過ごすかけがえのない時間を増やすお手伝いをしたいと考えて創業いたしました。「今晩のおかずは焼き鳥にしよう」と気軽に思っていただけるような存在を目指し、サイズや味付け、調理工程までこだわり抜いております。もちろん、焼き鳥だけでなく、お惣菜やご飯のクオリティーにも妥協はしておりません。
蒸し焼き後の炭火仕上げでふっくら
提供している焼き鳥はどれも出来合いではなく、全て生肉の状態で仕入れを行い、店舗内で調理しております。ご家庭でより本格的な味を楽しんでいただきたいという思いから、部位ごとに異なる最適な調理時間を計算し、蒸し焼きにした後に炭火で焼いております。そのため、中までしっかりと火が通っていながら身はふっくらしており、外側は香ばしい焼き目の付いた状態に仕上がります。
美味しい焼き鳥で家事の負担を減らす
家事は生活に必要な行動ですが、その一つひとつを積み重ねていくと誰しも時間に追われてしまいます。特に毎日の献立を考えるのは一苦労で、それから調理するとなると時間だけでなく心の余裕まで失ってしまう方も少なくありません。それを解消し、多くの方に家族や友人と過ごす大切な時間をもっと過ごしてほしいという思いから、リーズナブルな価格で本格的な焼き鳥を提供しております。
期間限定の新メニューも続々登場
目新しさのあるメニューでお客様に楽しんでいただきたいと考え、月に一度のペースで期間限定の新メニューをご用意しております。いずれもその季節やイベントに合わせたテイストに仕上げており、定番メニューの味に加えるアクセントにぴったりです。新メニューの内容や販売期間については、インスタグラムやブログでお知らせいたしますので、ご来店前にはぜひそちらも参考にご覧ください。
1本60円で本格的な味を楽しめる
安さの秘密のうち一つは、小ぶりのサイズにあります。より多くの方に本格的な焼き鳥の味を味わっていただくために必要なことを追求した結果、どなたでも食べやすいサイズに辿り着きました。また、1本の大きさを抑えることで様々な種類の焼き鳥を食べやすくなり、今まで食べたことのない焼き鳥からお気に入りの1本も見つけやすくなりました。気軽に食べられる焼き鳥を目指しております。